Lyon, Frankreich

Lyon liegt am Zusammenfluss von Rhône und Saône — eine Lage, die der Stadt zwei Flüsse, eine dramatische Hangaltstadt und eine Halbinsel (Presqu'île) beschert hat, die als bürgerliches und kommerzielles Herz dient. Für Reisende aus Deutschland, Österreich und der Schweiz ist Lyon ausgezeichnet erreichbar: der TGV braucht von Paris 2 Stunden, von Genf 2 Stunden, von Zürich 4 Stunden; Direktflüge verbinden Lyon mit Frankfurt, München, Wien und Zürich. Vieux Lyon, am Fuß des Fourvière-Hügels, ist eines der größten intakten Renaissance-Viertel Europas: vier Jahrhunderte Seidenhandelreichtum schufen Innenhöfe, Türme und die berühmten Traboules — überdachte Durchgänge, die quer durch Gebäude von Straße zu Straße führen, ursprünglich zum regengeschützten Transport von Seidenballen. Die Basilika Notre-Dame de Fourvière thront darüber mit Panoramablick über die Stadt, die zwei Flüsse und an klaren Tagen bis zu den Alpen und dem Mont Blanc. Doch Lyons wahre Identität ist gastronomisch. Paul Bocuse baute hier sein Imperium auf, die Halles de Lyon–Paul Bocuse dienen als Gourmetmarkt der Stadt, und der Bouchon — eine einzigartig Lyoner Institution — serviert Gerichte, die die Seele der Stadt definieren: Quenelles de brochet, Tablier de sapeur, Cervelle de canut, Salade lyonnaise und Saucisson brioché. Lyon hat die höchste Restaurantdichte pro Kopf in Frankreich. Das Musée des Confluences am Zusammenfluss der beiden Flüsse vereint Naturwissenschaft, Anthropologie und Geschichte in einem dekonstruktivistischen Bau, das Institut Lumière erinnert an die Geburt des Kinos, und die Fête des Lumières im Dezember verwandelt die Stadt in ein spektakuläres Lichtkunstfestival, das Millionen anzieht.