Hanoi, Vietnam

Aktueller City Guide mit Kurzinfos, Reisen, Business und Kultur.

VietnamHà Nội

Überblick

Hanoi ist Vietnams tausendjährige Hauptstadt — 1010 von Lý Thái Tổ als Thăng Long gegründet, 1831 in Hà Nội umbenannt und seit 1976 politisches und kulturelles Zentrum des wiedervereinten Vietnam. Drei Stadtschichten sind bis heute lesbar: die mittelalterliche Altstadt mit ihren 36 Handwerksgassen rund um den Hoan-Kiem-See, das breit angelegte Französische Viertel aus den Jahren der Indochinesischen Union (1888–1954) und der moderne Verwaltungskern um den Ba-Đình-Platz. Vietnams e-Visum steht Reisenden aus Deutschland, Österreich und der Schweiz offen, Lufthansa fliegt direkt von Frankfurt zum Flughafen Noi Bai (HAN), und ab Wien und Zürich gibt es bequeme Anschlüsse.

36 Gassen und Altstadt

Phố Cổ — das mittelalterliche Händlerraster, in dem jede Gasse den Namen ihrer Zunft trägt, mit dem Đồng-Xuân-Markt, der Tạ-Hiện-Straßenküche und den Bia-hơi-Ecken am Abend.

Kaiserliches Erbe und dynastisches Hanoi

Die UNESCO-Kaiserzitadelle Thăng Long, der Literaturtempel Văn Miếu von 1070, der Khuê-Văn-Pavillon und tausend Jahre Hauptstadtgeschichte.

Französisches Viertel und Indochinesische Architektur

Sankt-Joseph-Kathedrale, Hanoier Oper, Sofitel Metropole, koloniale Villen und die Gedenkstätte Hỏa Lò.

Seen, Pagoden und Morgenstadt

Hoan-Kiem-See und Ngọc-Sơn-Tempel, Westsee (Hồ Tây), Trấn-Quốc-Pagode, Đường-Thanh-Niên-Damm und die Cafés am Wasser.

Hanoier Küche und Kaffeekultur

Phở, Bún chả, Bánh cuốn, Chả cá Lã Vọng, Cà phê trứng (Eikaffee, 1946 im Café Giảng erfunden) und die Bia-hơi-Stunden an den Plastikhockern.

Wasserpuppentheater und traditionelle Künste

Múa rối nước im Thăng-Long-Wasserpuppentheater, Ca-trù-Sangpoesie, das Vietnamesische Frauenmuseum und das Ethnologische Museum.

Geschichte

Der Standort Hanois ist seit mindestens dem 3. Jahrhundert vor Christus durchgehend bewohnt — die Cổ-Loa-Zitadelle 17 Kilometer nördlich war Hauptstadt des Königreichs Âu Lạc. Die Stadt selbst wurde 1010 gegründet, als Lý Thái Tổ, Begründer der Lý-Dynastie, den Sitz Đại Việts von Hoa Lư hierher verlegte und den neuen Mittelpunkt Thăng Long ('aufsteigender Drache') nannte; die Kaiserzitadelle, die er anlegte und die unter den Trần-, Lê- und Nguyễn-Dynastien immer wieder umgebaut wurde, ist die archäologische Grundlage der UNESCO-Welterbestätte. Mit kurzen Unterbrechungen blieb die Hauptstadt für rund 800 Jahre in Thăng Long. Kaiser Minh Mạng benannte sie 1831 in Hà Nội ('zwischen den Flüssen') um. Frankreich nahm die Stadt 1882–1883 im Tonkin-Feldzug ein und erklärte sie ab 1888 zur Hauptstadt von Tonkin, kurz darauf der Indochinesischen Union — das breit angelegte Französische Viertel, die Oper, die Sankt-Joseph-Kathedrale, die Long-Biên-Brücke und das Sofitel Metropole stammen aus dieser Zeit. Am 2. September 1945 verkündete Hồ Chí Minh auf dem Ba-Đình-Platz die Unabhängigkeit der Demokratischen Republik Vietnam; Hanoi blieb durch die Vietnamkriegsjahre Hauptstadt Nordvietnams. Mit der Wiedervereinigung 1976 wurde es Hauptstadt der Sozialistischen Republik Vietnam. Die Đổi-Mới-Wirtschaftsreformen von 1986 öffneten den Handel der Stadt, und das Tausendjahre-Jubiläum Thăng Long–Hà Nội im Jahr 2010 — zusammenfallend mit der UNESCO-Aufnahme der Kaiserzitadelle — markierte das heutige Hanoi als Hauptstadt, die ihre Schichten offen sichtbar trägt.

Kultur

Hanoi gilt als geistige Heimat der nordvietnamesischen Küche — trockener, herber und kräuterbetonter als die südvietnamesische Küche und mit klarer Linie in die Händler- und Indochina-Geschichte der Stadt. Phở, die Nudelsuppe, die um die Welt gegangen ist, wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in Hanoi in seine kanonische Form gebracht; die klassischen Adressen für Phở bò (Rindfleischvariante) sind Phở Bát Đàn, Phở Thìn Lò Đúc und Phở Gia Truyền. Bún chả — gegrillte Schweinefleischtaler mit kalten Reisnudeln, Kräutern und süß-sauerem Fischsauce-Dip — ist eine reine Hanoi-Spezialität; Hương Liên in der Lê-Văn-Hưu-Straße wurde 2016 international bekannt, als Anthony Bourdain dort mit Barack Obama zu Mittag aß. Weitere Hanoier Klassiker: Bánh cuốn (gedämpfte Reisrollen mit Hackfleisch und Holzohrpilzen), Chả cá Lã Vọng (mit Kurkuma gegrillter Fisch im 130 Jahre alten Ein-Gericht-Restaurant in der Chả-Cá-Straße), Bún ốc (Schneckennudelsuppe) und Phở cuốn (frische Reispapierröllchen mit Rindfleisch und Kräutern, eine Spezialität aus Tây Hồ). Der Eikaffee, Cà phê trứng, wurde 1946 von Nguyễn Văn Giảng im Café Giảng erfunden, als Frischmilch knapp war, und wird im Originalbetrieb in der Nguyễn-Hữu-Huân-Straße 39 bis heute von der Familie serviert. Bia hơi — frisch gebrautes Tagesbier, am selben Tag konsumiert — ist Hanois charakteristisches Abendgetränk an Plastikhocker-Ecken (Tạ Hiện ist der berühmteste Block, doch jedes Quartier hat seine Bia-hơi-Ecke). Vegetarische buddhistische Küche (cơm chay) ist verbreitet; Tâm Đạt und Loving Hut sind häufige Adressen — die vietnamesisch-deutsche Diaspora, die in Berlin-Lichtenberg, Frankfurt und Wien zahlreiche Phở- und Bún-chả-Lokale betreibt, hat ihre kulinarischen Wurzeln in dieser Stadt. Feste: Tết Nguyên Đán — vietnamesisches Mondneujahr (Ende Januar oder Februar, Datum variiert): Hanois größte Schließwoche des Jahres, mit Pfirsichblüten- und Kumquat-Bäumchen-Märkten in den Tagen davor und stillen Familienfeiern statt öffentlicher Spektakel, Mittherbstfest — Tết Trung Thu (15. Tag des 8. Mondmonats, September oder Oktober): Laternenumzüge in der Hàng-Mã-Straße und Mondkuchen in jeder Bäckerei, Hanoier Befreiungstag (10. Oktober) — Bürgerparade und Open-Air-Konzerte am Hoan-Kiem-See und am Ba-Đình-Platz, Vietnamesischer Nationalfeiertag (2. September) — Militärparade auf dem Ba-Đình-Platz und Feuerwerk über dem See, Hoan-Kiem-Fußgängerwochenende (Freitagabend bis Sonntagabend, ganzjährig) — der Ring um den See ist autofrei, Nachtmärkte und Live-Musik, Tägliche Wasserpuppen-Aufführungen am Thăng-Long-Theater, 57B Đinh Tiên Hoàng. Museen: Vietnamesisches Ethnologisches Museum — die 54 ethnischen Minderheiten Vietnams, wissenschaftlich fundiert und visuell hervorragend, im Bezirk Cầu Giấy, Vietnamesisches Frauenmuseum (Lý-Thường-Kiệt-Straße 36) — drei Etagen zu Frauen in Familie, Geschichte und Mode, mit zweisprachiger Beschriftung in Englisch, Französisch, Spanisch, Japanisch und Koreanisch, Nationales Museum für Vietnamesische Geschichte — Archäologie und dynastisches Vietnam, in zwei ehemaligen französischen Kolonialgebäuden an der Tràng Tiền, Vietnamesisches Militärhistorisches Museum — kürzlich in den Neubau bei Mỹ Đình verlegt, die umfangreichste nationale Militärsammlung, Kaiserzitadelle Thăng Long — UNESCO-Welterbe, archäologische Grube 18 Hoàng Diệu, stehende Zitadellenbauten, Gedenkstätte Hỏa Lò — Torhaus und Ausstellung des kolonialen Gefängnisses an der Hỏa-Lò-Straße, Vietnamesisches Museum der Bildenden Künste — vietnamesische Malerei und Skulptur von der dynastischen Zeit bis zur Gegenwart, Nguyễn-Thái-Học-Straße 66.

Praktisches

Sicherheit: Hanoi ist nach internationalen Maßstäben eine kriminalitätsarme Stadt — Gewalttaten gegen Reisende sind selten, und Altstadt, Hoan-Kiem-See und Französisches Viertel sind bis spät in den Abend zu Fuß sicher. Das eigentliche praktische Risiko ist der Verkehr: die Motorrad-Dichte zählt zu den höchsten der Welt, Spurregeln und rote Ampeln werden eher beratend als verbindlich verstanden, und Zebrastreifen werden nicht automatisch respektiert. Überqueren Sie die Straße ruhig, gleichmäßig und in einer geraden Linie — Blickkontakt mit den Fahrern hilft, hektische Bewegungen nicht. Taschendiebstahl gibt es vereinzelt auf den Nachtmärkten der Altstadt und in vollen Bussen; übliche Vorsicht reicht aus. Häufige Touristenfallen: nicht lizenzierte Taxis am Flughafen (lieber Grab oder offizieller Taxistand), nachträglich erhöhte Cyclo-Preise (vor Fahrtantritt schriftlich verhandeln) und Schuhputzer im Französischen Viertel, die einem die Sandale vom Fuß ziehen, bevor sie einen Preis nennen. Die Luftqualität in Hanoi schwankt stark und ist im Winter morgens (Dezember bis Februar) oft schlecht; wer respiratorisch empfindlich ist, sollte den täglichen AQI-Wert prüfen und in starken Belastungsphasen eine FFP2-Maske tragen. Sprache: Vietnamesisch ist die Landessprache; Nordvietnamesisch (Bắc Bộ) ist der Hanoier Standard. Geschrieben wird Quốc ngữ — die lateinbasierte vietnamesische Schrift, die der aus Avignon stammende Jesuit Alexandre de Rhodes 1651 zusammengeführt hat und die Ende des 19. Jahrhunderts standardisiert wurde. Englisch wird in Hotels, zentralen Restaurants, Taxis und in den meisten Museen verstanden; Französisch sprechen ältere Hanoier gelegentlich noch, vor allem in kulturellen und akademischen Kontexten — Deutsch wird nur in einzelnen Hotels und Restaurants mit deutsch-vietnamesischer Klientel verstanden. Nützlich: xin chào (Guten Tag), cảm ơn (Danke), bao nhiêu? (Wie viel?). Die wichtigsten Straßenschilder und Museumsbeschriftungen im Stadtzentrum sind zweisprachig vietnamesisch-englisch; außerhalb des Zentrums hilft die Kameraübersetzung von Google Translate. Währung: Vietnamesischer Đồng (VND). Scheine zu 500, 1.000, 2.000, 5.000, 10.000, 20.000, 50.000, 100.000, 200.000 und 500.000; ungefähre Umrechnung: 25.000 VND ≈ 1 €, 100.000 VND ≈ 4 €, 500.000 VND ≈ 19 € — der CHF-Kurs liegt nahe genug am Euro, dass dieselben Richtwerte gelten (24.000 VND ≈ 1 CHF). Geldautomaten gibt es im Stadtzentrum dicht; ausländische Karten funktionieren bei Vietcombank, BIDV, ACB und HSBC, der Auszahlungsbetrag pro Vorgang liegt bei rund 3 bis 5 Millionen VND, die Gebühr bei 30.000–50.000 VND. Karten werden in Hotels, mittleren Restaurants und Supermärkten akzeptiert (Visa, Mastercard, kontaktlos); Bargeld bleibt nötig für Straßenküche, Altstadtmärkte, Cyclo-Fahrten und viele Familienrestaurants. Trinkgeld ist nicht traditionell üblich — Aufrunden und 10 Prozent in westlich orientierten Lokalen sind willkommen. Beim Zurückgeben des Wechselgeldes auf 20.000- und 200.000-VND-Scheine achten — sie sehen sich auf den ersten Blick ähnlich.
Reiseüberblick

Hanoi ist die Art Hauptstadt, die ihre tausend Jahre an der Oberfläche trägt. 1010 verlegte Lý Thái Tổ den Sitz Đại Việts an eine Schleife des Roten Flusses und nannte den neuen Mittelpunkt Thăng Long — 'der aufsteigende Drache'. Aus dieser dynastischen Mitte entstand das, was heute UNESCO-Welterbe ist: das Zentralgebiet der Kaiserzitadelle Thăng Long, 2010 in die Liste aufgenommen, mit den freigelegten Schichten der Lý-, Trần-, Lê- und Nguyễn-Dynastien an der Hoàng-Diệu-Straße 18. Um diesen kaiserlichen Kern wuchs das Händlerviertel der 36 Gassen — Phố Cổ, Hanois Altstadt — wo jede Straße historisch ein einziges Gewerbe trieb und die Namen die Berufe noch immer benennen, auch wenn die Gewerke sich längst vermischt haben: Hàng Đào die Seide, Hàng Mã das Papier, Hàng Cá der Fisch, Hàng Đường der Zucker. Der Hoan-Kiem-See bildet den bürgerlichen Mittelpunkt — am frühen Morgen joggen die Hanoier um seinen Bogen und üben Tai-Chi am Ufer, und freitagabends bis sonntagabends ist der Ring rund um den See für Autos gesperrt: das Zentrum wird zur Fußgängerzone mit Nachtmärkten, Live-Musik und Familien an jeder Ecke. Westlich davon liegt das Französische Viertel aus den Jahren 1888–1954, als Hanoi Hauptstadt von Tonkin und der Indochinesischen Union war: die Sankt-Joseph-Kathedrale (Nhà Thờ Lớn, 1887), die Hanoier Oper (1911, am Pariser Palais Garnier orientiert), die kolonialen Villen der Phan-Đình-Phùng-Straße, das legendäre Sofitel Legend Metropole (1901) und die Gedenkstätte Hỏa Lò, das ehemalige französische Kolonialgefängnis. Noch weiter westlich liegt der politische Kern um den Ba-Đình-Platz — hier proklamierte Hồ Chí Minh am 2. September 1945 die Unabhängigkeit, hier stehen das Mausoleum, die Einsäulenpagode (Chùa Một Cột, 1049) und der Präsidentenpalast auf einer Achse. Nördlich der Altstadt öffnet sich der Westsee (Hồ Tây) — fünfmal so groß wie der Hoan-Kiem-See, mit der über 1.500 Jahre alten Trấn-Quốc-Pagode auf einer kleinen Halbinsel und den ruhigeren Lokalen der Tây-Hồ- und Quảng-An-Quartiere, dem heutigen diplomatischen und kulinarischen Schwerpunkt der Stadt. Hanoi ist gleichzeitig eine der bedeutendsten Esskapitalen Asiens: Phở wurde hier Anfang des 20. Jahrhunderts in seine kanonische Form gebracht; Bún chả — gegrillte Schweinefleischtaler mit kalten Reisnudeln und süß-saurem Fischsauce-Dip — ist eine Hanoier Spezialität, die 2016 bei Hương Liên durch das gemeinsame Mittagessen von Anthony Bourdain und Barack Obama international bekannt wurde; der Eikaffee (cà phê trứng) wurde 1946 im Café Giảng erfunden und wird dort bis heute von der Familie des Erfinders serviert. Vietnam hat im August 2023 sein elektronisches Visum für nahezu alle Staatsangehörigkeiten geöffnet, deutsche, österreichische und Schweizer Pässe eingeschlossen — die Beantragung läuft online über evisa.gov.vn, kostet 25 USD (einfach) bzw. 50 USD (mehrfach) und gilt bis 90 Tage. Lufthansa fliegt Frankfurt–Hanoi ganzjährig direkt; Vietnam Airlines bedient parallel Frankfurt sowie Paris CDG und London Heathrow, von Wien und Zürich erreichen Reisende Hanoi bequem über diese Drehkreuze. Praktischer Drei-Tages-Plan: Tag 1 Altstadt und Hoan-Kiem-See zu Fuß, abends das Wasserpuppentheater Thăng Long; Tag 2 die UNESCO-Kaiserzitadelle, der Literaturtempel (Văn Miếu, 1070) und das Frauenmuseum, dazu ein Spaziergang durch das Französische Viertel und die Oper; Tag 3 Westsee, Trấn-Quốc-Pagode, die Cafés der Tây-Hồ-Halbinsel und ein Abend mit Bia hơi (frischem Tagesbier) und Straßenküche an der Tạ Hiện. Hanoi hat — anders als Saigon — vier echte Jahreszeiten: angenehm sind der Herbst (September bis November, trocken, 20–28 °C) und der späte Winter und Frühling (Februar bis April); der Sommer (Mai bis August) ist heiß und schwül mit Regenzeit, der Winter (Dezember und Januar) kühl, oft grau, mit Tiefstwerten um 12 °C. Tết, das vietnamesische Mondneujahr (Ende Januar oder Februar), ist die größte Schließwoche des Jahres — viele Geschäfte, Familienrestaurants und Museen sind dann zu, der Inlandsverkehr ist auf Spitzenniveau. Wer kann, plant um Tết herum.

Hanoi entdecken

Die Altstadt (Phố Cổ) ist Hanois mittelalterliches Händlerquartier — ein dichtes Geflecht schmaler Straßen, in denen jede historische Zunft ihre Adresse hatte und die Adresse den Namen behielt. Hàng Đào war die Seidenstraße, Hàng Bạc die der Silberschmiede, Hàng Mã die der Papier- und Räucherwaren (bis heute die Adresse für Mondneujahrs-Schmuck und Räucherpapier), Hàng Gai heute die Touristenseidenstraße. Die Gassen sind 2 bis 4 Meter breit, die Häuserlinie schließt durchgehend, die Vorderfronten der zweiten Stockwerke berühren sich beinahe — daraus entsteht die akustische und visuelle Dichte, die das Quartier prägt. Der Đồng-Xuân-Markt am nördlichen Rand (das Original von 1889 wurde zweimal wieder aufgebaut, die Funktion blieb dieselbe) ist ein arbeitender Großmarkt: Stoffe und Hardware in den oberen Etagen, Lebensmittel und Hausrat im Erdgeschoss. Zu Fuß ist hier das einzig Sinnvolle; der Rhythmus der Altstadt liest sich am besten zwischen 6 und 8 Uhr morgens, wenn die Frühstücksstände aufbauen, und zwischen 17 und 22 Uhr, wenn die Tạ-Hiện-Ecke und ihre Plastikhocker die Bia-hơi-Stunden übernehmen. Planen Sie eine vier- bis sechsstündige Wanderung durch das Viertel statt einer Liste einzelner Sehenswürdigkeiten — die Architektur, die Schilder und das Straßenleben sind die Sehenswürdigkeit.

Diplomatische Vertretungen in Hanoi

3 Vertretungen in dieser Stadt, nach Region gruppiert.